每天烙5次...1个月狂掉10KG 22岁男确诊克隆氏症「听吃饭就怕」

时间:2020-04-10 02:46:58 作者:水韵 热度:
-->

▲腹痛,肚子痛,拉肚子。(图/记者李锺泉摄)

▲每天烙5次,22岁男确诊克隆氏症「听吃饭就怕」。(图/示意图,非文中当事人/ETtoday资料照)

记者严云岑/台北报导

22岁李先生过去一个月每天腹泻5次以上,伴随腹痛、食慾差、体重减轻10公斤,被诊断为「克隆氏症」,虽然经治疗后肠道发炎情形较为稳定,却依然逃不了「每吃必拉」的命运,直到听从营养师建议,遵从3项饮食原则,终于不用再成天当「拉拉队」,也能克服进食恐惧。

林口长庚营养治疗科营养师黄隽表示,克隆氏症是一种发炎性肠道疾病,好发于20至40岁成人,发病原因不明,可能与肠道内细菌、环境、免疫因子及遗传因子有关。近年来研究也发现,亚洲克隆氏症病例数有逐渐增加趋势,不排除是受到饮食西化影响。

请继续往下阅读...

克隆氏症患者常见的临床症状包含腹痛、腹泻、血便、体重减轻、发烧,且约有80%以上的患者合併有体重减轻及营养不良。此外,克隆氏症也有些急慢性併发症,包含肠狭窄、瘻管、肠穿孔、贫血、骨质疏鬆等。除了药物、外科治疗外,适当的营养支持有助于缓解临床症状,且能维持或改善营养状况。

▲冰箱,牛奶。(图/pixabay)

▲牛奶也是高FODMAP饮食之一。(图/pixabay)

黄隽提到,克隆氏症患者应以「均衡饮食」为原则,可减少大肠中残渣,减少肠胃蠕动,使肠道获得充分休息。此外,「低FODMAP饮食」,也能改善碳水化合物经体内细菌分解及发酵后,导致渗透压改变,产生大量气体,造成腹胀、腹痛、肠胃不适等症状。

至于市售的高FODMAP饮食有哪些?黄隽举例,像是牛奶、起司、优格等乳製品,绿花椰菜、洋葱、高丽菜、芦笋等蔬菜类,添加蜂蜜或高果糖玉米糖浆等市售含糖饮料,以及坚果类、无糖口香糖或无糖饮料等,都是克隆氏症患者应避免的饮食种类。

不过,黄隽也提醒,虽然低下FODMAP饮食可缓解肠道不适,但因饮食限制较多,遵从度可能不高,故建议採用此饮食前先谘询营养师。而无论烹调哪一类食物,食物质地都应以「软质」为主,烹调方式以清蒸、水煮、滷等取代油炸、久煎等,对于曾经引起不适症状的食物,建议应记录并且避免食用。